В каких случаях стоит организовывать фуршет?

Сегодня фуршет считается самой демократичной формой приема гостей. В отличие от обычных праздников, речь не идет о празднично накрытых столах. Гости свободно перемещаются по залу, переходят от одного собеседника к другому, самостоятельно выбирают закуску на фуршетном столе по своему вкусу.  Заказать спб выездной фуршет можно перейдя по этой ссылке. 

Когда этот формат предпочтительнее?

Заказать фуршет можно в любой ситуации, когда нужно быстро обслужить большое количество гостей. Такой формат выбирают на день рождения, юбилей или любое другое семейное торжество. Он также идеально подходит для проведения деловых встреч в неформальной обстановке.

Популярные поводы для организации фуршета:

• для деловых мероприятий, спектаклей, когда важной задачей является создание связей между гостями;
• когда компания молодежная и цель встречи неформальное общение в непринужденной обстановке, танцы, конкурсы и т.п.;
• если вы планируете пригласить много гостей, и их нельзя посадить за столы из-за недостаточной площади помещения;
• когда не хватает времени на организацию полноценного праздничного ужина;
• если время, за которое необходимо обслуживать гостей, ограничено. Средняя продолжительность фуршета – 2 часа, а банкета – не менее 4 часов.

Фуршетное меню 

Уникальность меню фуршета заключается в большом выборе закусок, горячих и холодных, разнообразных закусок на шпажках, тарталеток, рулетов, различных кусочков, а также профитролей, пудингов, фруктовых муссов и многого другого. Главное правило фуршета – оригинальная подача угощений миниатюрными порциями, буквально на один-два укуса, красивое оформление. Различные салаты можно подавать в тарталетках, пиалах или стаканах, мясные угощения – в виде нарезки или шашлыков на шпажках.